Adoro um cappuccino, então se for feito em casa, hummmm
Já testei varias receitas e esta aki é minha preferida, as medidas são exatas!
Fazendo em casa, o bicarbonato de sódio, faz uma maravilhosa espuma quando em contato com os ingredientes, assim fica bem cremoso... se preferir, pode usar canela ou não, fica a gosto.
O chocolate também pode ser light e podemos trocar o açúcar por adoçante.
Para dar um ar sofisticado pode usar raspas de chocolate
por cima da espuma.
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Ingredientes
200 gramas de leite em pó
200 gramas de chocolate em pó (com ou sem açúcar)
de 70 a 100 gramas de café solúvel (varia para quem prefere fraco ou forte)
2 colheres rasas de chá de bicarbonato de sódio
1 colher rasa de chá de canela
Modo de preparo: Para fazer o preparo desse capuccino é muito simples, basta misturar todos os ingredientes, eu costumo bater no liquidificador, assim os grãos ficam finos e mais solúveis.
Este pó pode ser guardado em um recipiente fechado e fora da geladeira. Para preparar o cappuccino, utilize água ou leite quente.
A cada 150 ml, é recomendado uma colher de chá de pó.
Adoro!!! Uso sempre canecas altas, parece que fica mais gostoso!!!! hahaha...
Com este frio, é uma boa pedida!!!!!
Bom Apetite!!!
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