Pudim de Leite que Não Vai ao Forno - Passo a Passo

Uma receita deliciosa de Pudim de Leite que não vai ao forno, é saboroso, super simples, rápido, fácil e prático. 

Vale a pena fazer!!!!

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

1 xícara (chá) de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)

Modo de Preparo:

 No liquidificador coloque 2 cx  de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite e 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e bata bem até formar uma mistura homogênea. Transfira esta mistura para uma fôrma de pudim caramelada e leve para gelar por 3h. Desenforme e sirva em seguida.

Obs:  Se quiser mais calda, numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje ½ xícara (chá) de água, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa. Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim.

Diquinhas:

*  Mantenha as caixinhas de creme de leite na geladeira para que quando você for utilizá-las seu aproveitamento seja total. Quando você abrir a caixinha, o creme de leite vai estar firme e sairá todo de uma vez, sem precisar ficar raspando a embalagem.

* Se quiser acelerar o endurecimento do pudim coloque por 1 h o pudim no freezer e depois transfira para a geladeira.

* Não aqueça o fundo da fôrma para desenformar o pudim, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a soltá-lo. Depois, vire a fôrma sobre o prato de servir e desenforme.

* Assim que terminar, já lave o que sujou, é pouca coisas, qdo sair da cozinha fica tudo organizado!!!!

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