Quiche de ricota super fácil.

Ingredientes

Massa:

• 2,0 xícara(s) (chá) de Farinha de trigo comum
• 2,0 colher (café) de Sal refinado
• 1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico
• 3,0 colher (sopa) de Margarina com sal qualy light Sadia
• 0,5 caixinha de Creme de leite light Nestlé

Recheio:

• 300,0 grama de Ricota light
• 0,5 xícara(s) (chá) de Leite longa vida integral Elegê
• 5,0 grama de Orégano seco Masterfoods
• 3,0 unidade média de Ovo de galinha inteiro
• 2,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

Modo de preparo:

Peneire a farinha com o sal e o fermento em uma tigela grande. Faça um buraquinho no centro, adicione a margarina e o creme de leite. Com a ponta dos dedos, vá trabalhando a massa até ficar homogênea, sem grudar nas mãos. Coloque em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Abra a massa em um plástico e forre os fundos e as laterais de uma fôrma redonda de fundo removível, fure o fundo da massa com um garfo e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.

Recheio: Misture a ricota amassada e o restante dos ingredientes. Amasse bem e despeje sobre a massa. Leve ao forno por 35 minutos ou até dourar.